1) โครงการหลัก :: ยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนสู่ University as Marketplace

    กิจกรรมย่อย :: การยกระดับศักยภาพผลิตภัณฑ์วัสดุเหลือใช้ในชุมชนอำเภอชัยบาดาล จังหวัดลพบุรี

2) งบประมาณ :: 138,500 บาท

3) ผู้รับผิดชอบโครงการ

     1. ผศ.ดร.ชุติมา สังคะหะ
     2. ผศ.ดร. อักษร สวัสดี
     3. ผศ.ดร.พรสิน สุภวาลย์
     4. ดร.โสรฌา เครือเมฆ
     5. ผศ.ดร.ชัชญาภา วัฒนธรรม

4) ที่มาและความสำคัญของโครงการ

     อำเภอชัยบาดาล จังหวัดลพบุรี มีประชากร 67,832 คน ประกอบด้วย 17 ตำบล เป็นชุมชนเกษตรกรรม มีอาชีพหลักด้านการเกษตร การปลูกข้าวโพด หน่อไม้ฝรั่ง มันสับปะหลัง เป็นต้น หลังการเก็บเกี่ยวจะมีวัสดุเหลือใช้จากการเกษตร เช่น ซังข้าวโพด ใบข้าวโพด ก้านเหลือทิ้งของหน่อไม้ฝรั่ง การจำกัดเกษตรกรใช้วิธีการเผา ซึ่งก่อให้เกิดมลภาวะทางอากาศ ซึ่งเห็นว่าวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรเหล่านี้สามารถมาทำประโยชน์และสร้างเป็นรายได้ในระดับชุมชน และเกษตรกรสามารถจัดการเองได้โดยการมีส่วนร่วม ผู้สูงอายุ นักเรียนและเยาวชนสามารถมามีบทบาทและมีรายได้เสริม นั้นคือการนำมาทำเป็นผลิตภัณฑ์ชุมชนและสินค้าทางการท่องเที่ยว โดยผลิตภัณฑ์ชุมชนได้จากการนำเปลือกข้าวโพด ซังข้าวโพด ใบข้าวโพด นำมาประดิษฐ์เป็นของใช้ ก้านหน่อไม้ฝรั่งมาแปรรูปได้ทั้งของใช้ และอาหาร ในลักษณะต่างๆ เป็นต้น ในปี พ.ศ. 2565 นักศึกษาคหกรรมศาสตร์ได้รับเงินทุนสนับสนุนการวิจัยเพื่อพัฒนาหัตถกรรมจากเปลือกข้าวโพด ตำบลลำนารายณ์ อำเภอชัยบาดาล จังหวัดลพบุรี โดยมีกิจกรรมการทำกระดาษทำมือจากเปลือกข้าวโพด การย้อมสีธรรมชาติกระดาษทำมือเปลือกข้าวโพด การทำดอกไม้จากกระดาษเปลือกข้าวโพด การจัดดอกไม้ประดิษฐ์จากเปลือกข้าวโพดเพื่อเป็นของตกแต่งบ้านและของชำร่วย เพื่อใช้ในการทำเป็นงานประดิษฐ์ใช้ในกลุ่มวิสาหกิจชุมชนในตำบล โดยสมาชิกเป็นผู้สูงอายุในชุมชน ทางสาขาจึงมีแนวคิดจะนำงานวิจัยของนักศึกษาไปอบรมให้กับเยาวชนและกลุ่มผู้สูงอายุอื่นๆ ที่มีความสนใจ เพื่อพัฒนาต่อยอดเป็นอาชีพ และเป็นแหล่งเรียนรู้ชุมชนต่อไป

5) วัตถุประสงค์โครงการ

     1. เพื่ออบรมการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากวัสดุเหลือใช้ในชุมชนอำเภอชัยบาดาล จังหวัดลพบุรี
     2. เพื่อให้นักศึกษาได้พัฒนาทักษะการถ่ายทอด ฝึกอบรมและเผยแพร่ความรู้ทางด้านวิชาการ และการปฏิบัติเชิงวิชาชีพแขนงต่างๆ     

6) ความสอดคล้องกับยุทธศาสตร์ระดับชาติ

• แผนระดับหนึ่ง ::
• แผนระดับสอง ::
• แผนระดับสาม

7) ความสอดคล้องกับแผนงานบูรณาการหลักของแผนปฏิบัติการเชิงยุทธศาสตร์ (Strategic Action Plan) มหาวิทยาลัยราชภัฏระยะ 5 ปี (พ.ศ. 2566 – พ.ศ. 2570)

• 1

  • ...

8) ขั้นตอนการดำเนินงาน

• ขั้นตอนและวิธีการดำเนินงาน
  1. การวางแผน (P) การวางแผนเริ่มจากการปรึกษาหารือและวางแผนการทำงานและระดมความคิดในการจัดการอบรมช่วงเดือนตุลาคม 2565 จัดทำคำสั่งแต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินงานในช่วงเดือนพฤศจิกายน 2656 กำหนดหัวข้อการอบรม กำหนดการอบรม เนื้อหาการอบรม และติดต่อวิทยาการในช่วงเดือนมกราคม 2566 จัดทำหนังสือเชิญและประชาสัมพันธ์การอบรม ทางคณะกรรมการทำงานโครงการได้ทำหนังสือจัดตั้งคณะกรรมการ เชิญวิทยากร ประชาสัมพันธ์กิจกรรมในชุมชนลำนารายณ์ และมอบหมายงานให้นักศึกษาเตรียมตัวสำหรับลงพื้นที่ ได้แก่ การรับลงทะเบียน จัดทำเอกสารประกอบการอบรม การออกแบบแบบสำรวจความพึงพอใจ และการเป็นผู้ช่วยวิทยากร
  และนัดหมายวันอบรม เดือนกุมภาพันธ์ 2566 และจัดอบรมเชิงปฏิบัติการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากวัสดุเหลือใช้ วันที่ 11-14 มีนาคม 2566 และจัดทำรายงานให้เสร็จสิ้นในเดือนมีนาคม
  2. การลงมือปฏิบัติ (D) กิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากวัสดุเหลือใช้ จัดขึ้นในวันที่ 11-14 มีนาคม 2566 เวลา 10.00 – 16.30 น. ณ ศาลา SML หมู่ 10 ตำบลลำนารายณ์ อำเภอชัยบาดาล จังหวัดลพบุรี โดยมีผู้เข้าร่วมอบรมจำนวน 30 คน จำนวน 4 วัน วิทยากรการอบรม 3 ท่าน คือ คุณอุดม ระลึกมูล คุณสมหมาย หมื่นเต และคุณประนอม กมลแสงมณี เนื้อหาการอบรม ประกอบด้วย การเตรียมเปลือกข้าวโพดเพื่อทำกระดาษทำมือ การทำกระดาษทำมือจากเปลือกข้าวโพด การย้อมสีกระดาษจากเปลือกข้าวโพดด้วยพืชในท้องถิ่น ได้แก่ ดอกอัญชัน แก่นฝาง ใบสาบเสือ และฝักคูน การประดิษฐ์ดอกไม้จากกระดาษเปลือกข้าวโพด ได้แก่ ดอกแก้ว ดอกจำปา และดอกพิกุล การตกแต่งภาชนะด้วยดอกไม้จากกระดาษเปลือกข้าวโพด ได้แก่ การตกแต่งเป็นที่ติดผม เป็นสร้อยคอ เป็นที่ติดกล่องของขวัญ และตกแต่งขวดน้ำหอมกระจายกลิ่น
  3. การประเมินผล (C) ผลการประเมินความพึงพอใจต่อการจัดกิจกรรมทั้ง 3 ด้าน แบ่งเป็น ด้านกิจกรรม ได้แก่ รูปแบบการจัดกิจกรรม และ ประโยชน์ที่ได้รับ มีค่าเฉลี่ย 4.77 และเนื้อหาของกิจกรรม ค่าเฉลี่ย 4.73 ด้านสถานที่ / ระยะเวลา / อาหาร ได้แก่ อาหารมีความเหมาะสม มีค่าเฉลี่ย 4.77 สถานที่มีความเหมาะสม มีค่าเฉลี่ย 4.73 และ ระยะเวลามีความเหมาะสม มีค่าเฉลี่ย 4.63 โดยความพึงพอใจอยู่ในระดับมากที่สุดทุกรายการ ด้านความรู้ความเข้าใจ พบว่า ความรู้ ความเข้าใจในเรื่องนี้ หลัง การอบรม มีค่าเฉลี่ย 4.57 ระดับมากที่สุด ซึ่งมีค่าเฉลี่ยมากกว่าความรู้ ความเข้าใจในเรื่องนี้ ก่อน การอบรม ค่าเฉลี่ย 3.43 ระดับปานกลาง ด้านการนำความรู้ไปใช้ สามารถนำความรู้ที่ได้รับไปประกอบอาชีพเสริม และ สามารถนำความรู้ไปเผยแพร่/ถ่ายทอดได้ มีค่าเฉลี่ยเท่ากัน 4.57 ความพึงพอใจอยู่ในระดับ มากที่สุด และอาจารย์ได้โจทย์วิจัยจำนวน 1 เรื่อง ที่จะนำมาใช้ในการของทุนสนับสนุนต่อไป
  4. การปรับปรุงแก้ไข (A) จากการจัดกิจกรรมพบว่า จากการอบรมสมาชิกกลุ่มอาชีพและผู้สูงอายุมีความสนใจที่จะต่อยอดให้เกิดเป็นอาชีพทำกระดาษจากพืชในท้องถิ่น ได้มีการทดลองทำกระดาษห่อของขวัญจากใบไผ่ ผลออกมาได้ผลิตภัณฑ์ที่ทางกลุ่มพอใจ และจะหาตลาดขายส่งต่อไป ผู้ใหญ่บ้าน หมู่ 10 ตำบลลำนารายณ์ จัดหาโรงเรือนและได้นำอุปกรณ์การทำกระดาษที่ทางโครงการได้จัดหาไปให้ ใช้เป็นแหล่งฝึกงานให้ประชาชนผู้สนใจอาชีพการทำกระดาษ และมีความประสงค์ให้ทางมหาวิทยาลัยจัดทำโครงการนี้เพิ่มเติมให้งบประมาณหน้า โดยให้มีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีความหลากหลายต่อไป

9) ตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการ/กิจกรรม

เชิงปริมาณ

เชิงคุณภาพ

10) ผลการดำเนินงานในภาพรวมตามแผนและวัตถุประสงค์ของโครงการ/กิจกรรม

11) ภาพกิจกรรม

• See More...